benefits of honey-shahad ke fayde upyog nuksan

शहद के 20 फायदे, उपयोग और नुकसान – Honey (Shahad) Benefits, Uses and Side Effects in Hindi

 


आयुर्वेद मे शहद (honey) को एक अमृत के रूप मे माना गया है । इसे आयुर्वेद मे सबसे अधिक एक रामबाण औषधि (Medicine) के रूप मे जाना जाता है ।इसका उपयोग कई रूप मे किया जाता है ,पर सबसे अधिक इसका उपयोग एक औषधि  के रूप मे किया जाता है ।इसके इलावा ये कई प्रकार के व्यंजन(भोजन)  (food recopies) बनाने  के लिए भी किया जाता है । यह गाढ़े सुनहरे रंग का होता है ।यह खाने मे बहुत ही मीठा और स्वादिस्ट होता है । शहद(honey) आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह बहुत सारी बीमारियो को ठीक करने के लिए उपयोग मे लाया जाता है । नियमित रूप से शहद का सेवन करने से शरीर को स्फूर्ति, शक्ति और ऊर्जा मिलती है। शहद से शरीर स्वस्थ, सुंदर और सुडौल बनता हैं। यह मोटापा कम करने के साथ साथ कई बीमारियो को ठीक करने मे बहुत लाभकारी है शहद इतना  शुद्ध होता है की इसमे कभी कीड़े नहीं लगते . इसीलिए इसको आयुर्वेद मे अमृत बोला जाता है ।


 

 

 

 

 

चलिये अब जानते है की शहद (honey)बनता कैसे है -how to make honey ?

दोस्तो शहद फूलो के रस यानि (फूलो का अर्क) से बनाई जाती है  ।यह मधुमक्खी  (honey)  (honey bee)  द्वारा बनाया जाता है । बहुत सारी मधुमक्खिया  मिल कर किसी ऊची जगह पर  कोने मे एक छत्ता सा बना लेती है  जिसमे वह फूलो से चूसा हुआ रस जमा करती रहती है । एक छत्ते मे कई हज़ार मधुमक्खिया पाई जाती है जिनमे एक रानी मधुमक्खी होती है वो ही अंडे देती है । मधुमक्खियों द्वारा ताज़ा फूलो से रस निकालने का कम 24 घंटे चलते रहता है सभी मधुमक्खिया लगातार यह कम करती रहती है । तब जा कर एक महीने मे 700 ग्राम शहद बन पता है । शहद इतना  शुद्ध होता है की इसमे कभी कीड़े नहीं लगते . इसीलिए इसको आयुर्वेद मे अमृत बोला जाता है ।

 

 

 

 

 

ऐसे बनती है रानी मधुमक्खी (honhoneybee)

 

 

एक किल्लो शहद बनाने के लिए पूरे छत्ते की मधुमक्ख्यों को लगभग 40 लाख फूलो रस चूसना परता है इसके लिए कुल 90000 हज़ार मील उड़ना पड़ता है। यह तय की गई कुल दूरी इतनी होती है की पूरी धरती के तीन चक्कर लगाए जा सकते है।

 

 

 

 

चलिये अब जानते है के अनगिनत फ़ायदों के बारे मे – 

 

 

 

शहद के फायदे – benefits of honey 

आयुर्वेद मे शहद (honey) को एक अमृत के रूप मे माना गया है । इसे आयुर्वेद मे सबसे अधिक एक रामबाण औषधि(Medicine) के रूप मे जाना जाता है ।इसका उपयोग कई रूप मे किया जाता है ,पर सबसे अधिक इसका उपयोग एक औषधि  के रूप मे किया जाता है ।

 

शहद में आयरन, कैल्सियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, सोडियम और जिंक आदि खनिज तत्व पाए जाते है. शहद याददाश्त तेज करता है, कमजोर तंत्रिका तंत्र को ठीक करता है.

 

शहद(honey) को ऊर्जा का स्त्रोत माना जाता है ,शहद का नियमित सेवन खोई हुई शक्ति वापस लौटाता है. शहद शरीर को सुन्दर, स्फूर्तिवान, बलवान, दीर्घजीवी और सुडौल बनाता है.

 

शहद(honey) एक ऐसी एंटीबायोटि‍क औषधि है, जो पूर्णत: प्राकृतिक है। स्वास्थ्य से लेकर सुंदरता तक, इसके पास हर समस्या का समाधान उपलब्ध है।

 

 

शहद हजारो साल तक भी खराब नही होता यह एक मात्र ऐसा फूड है जिसके अंदर ज़िंदगी जीने के लिए सभी आवश्यक चीजे पाई जाती है।शहद में विटामिन ए, बी, सी, आयरन, कैल्शियम, सोडीयम फास्फोरस, आयोडीन पाए जाते हैं। रोजाना शहद का सेवन शरीर में शक्ति, स्फर्ति, और ताजगी पैदाकर रोगों से लड़ने की शक्ति भी बढ़ाता है

 

 

 शहद का उपयोग चेहरे की सुंदरता के लिए – honey benefits for skin- benefits of honey on skin

शहद(honey) आंटिओक्सीडेंट होने के साथ साथ एक Moisturizer भी है ।शहद एक ऐसा Moisturizer है जो हर प्रकार की स्किन के लिए लाभकारी है ।

शहद सूखी त्वचा, खुजली और विभिन्न त्वचा रोग को दूर करता है. एलर्जी, कफ और स्किन जलने में शहद बहुत उपयोगी माना गया है.

 

होठों पर शहद(honey) लगाने से होंठ नर्म, मुलायम होते हैं.

benefits of honey on skin

 

शहद (honey) चेहरे की स्किन सॉफ्ट बनाने के लिए :

1 चम्मच शहद में आधा नींबू का रस मिलकर पेस्ट बनायें. साफ पानी से चेहरा धो-पोंछकर फिर यह पेस्ट चेहरे पर लगायें. 20 मिनट बाद सूख जाने पर गुनगुने पानी से धो लें. इसके बाद हल्के हाथों से तौलिये से चेहरा पोंछ लें. यह प्रयोग सप्ताह में 1-2 बार करें.

 

benefits of honey on skin

 

चेहरे पर चमक (Glow) लाने के लिए शहद(honey : benefits of honey on skin

आधा चम्मच शहद के साथ आधे टमाटर का रस मिलायें. 15 मिनट तक चेहरे पर लगाने के बाद ठंडे पानी से धोएं. इसे आप 4 दिन का अंतर देकर लगा सकते हैं.

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